紫鹃茶,是1985年,云南省农科院茶叶研究所,挑选优良的变异紫芽茶所培育出的,其鲜叶色泽呈紫芽、紫叶、紫茎的改良型、无性系新品种。最早于云南省茶科所种质茶园内种植,后思茅、勐海周边地区引种种植。条索细长呈紫黑色,汤色紫红,叶底呈靛青色,故有“三色茶”之称。
(紫芽茶)
(紫鹃茶)
紫鹃茶,其花青素含量较高,制成晒青茶,苦涩味重,口感并不佳。看茶制茶,是制茶的核心基本理念,紫鹃茶因其花青素及儿茶素含量高,制成红茶或白茶相对是比较好的选择。
紫鹃茶,被誉为花青素之王,花青素能消除人体内多余的自由基,是纯天然的抗氧化剂。紫娟茶具有较高的保健功效,尤其对于降压和抗衰老效果显著,是纯天然的降压、抗衰老营养补充剂。
白茶工艺自然简单,能较好的保留紫鹃茶有益成份,且制成白茶可有效的避免紫鹃茶苦涩过重的口感,使茶品口感更佳香甜适口,其独特的香气和口感,具有较高的辩识度。
彩农茶,2022头春,制作的紫鹃白茶,茶品已制好入库,包装正在制作中,预计15天内即可成品发出,现开始上架销售:
品名:紫鹃白茶
原料区域:勐海
原料季节:2022头春
工艺:白茶
净含量:120克/盒